和食一筋50年。 四季折々の新鮮魚介類を中心とした料理と70〜80種類揃った日本酒が楽しめる割烹料理店。 当日仕入れた素材で5品構成されるコースは4000円5000円6000円と3種類あります。 予約の際に食べたいものを伝えて頂ければ、対応致します。 カウンター10席、座席8席と、奥の部屋は15名までの宴会が出来ます。 グループでの来店、商談での御利用にも様々なシチュエーションに対応できます。
冬にはフグ、ハゼ、ヒラメの刺身やカキのカラ焼きがお奨めです。 フグチリ、カキの土手鍋もみんなで囲みたい料理。 1年を通して人気なのがカニコロッケ、海老シューマイ(600円)です。 知る人ぞ知る茶碗蒸しもどうぞ。 浜名湖ドーマン蟹は初めて食べる人には 驚きを与える濃厚な味が魅力です。 地酒ではねサラッとした辛口の蒼龍蜜(1200円)や空(1500円)など、他店ではめったにお目にかかれない蓬菜泉吟もあります。
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